2017年10月 / 09月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫11月

--'--.-- (--)

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--:--  |  スポンサー広告  |  EDIT  |  Top↑

2012'11.14 (Wed)

バターナッツプリン

バターナッツかぼちゃです。
PB110062_convert_20121114133107.jpg

皮をむきます。
PB110060_convert_20121114133320.jpg

切ってレンジ専用容器に入れチンします。
PB110063_convert_20121114133516.jpg

カラメルを作ります。
PB110064_convert_20121114133623.jpg

ミキサーでとろとろにします。
PB110065_convert_20121114133748.jpg

牛乳、生クリーム、三温糖、卵を混ぜて漉します。
PB110066_convert_20121114133922.jpg

さっきのピューレと合わせます。
PB110067_convert_20121114134046.jpg

蒸します。
PB110068_convert_20121114134144.jpg

出来上がり~(*・・*)
PB110075_convert_20121114134241.jpg

とろとろのバターナッツが生クリームで更にクリーミーに。

家族にも友達にも大好評のデザートでした。

ちなみにバターナッツは熱を加えると崩れやすいので煮るには適しません。

ジャガイモで例えるなら北あかりみたいな感じです。

その代わり、スープにすると凄く美味しいので、

ピューレをアレンジしてみました。

最近スーパーでもちょこちょこ見かけるので

是非お試しくださいませ。




スポンサーサイト
13:51  |  スウィーツ  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

Comment

コメントを投稿する


 管理者だけに表示  (非公開コメント投稿可能)

▲PageTop

Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://onmaeoike.blog.fc2.com/tb.php/44-6df4fcc1

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | HOME | 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。